Boulanger-pâtissier-traiteur/Boulangère-pâtissière-traiteuse
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Fléville-devant-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) en formation BP boulanger(ère) afin de compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur du village de Fléville-devant-Nancy. MISSIONS Sous la responsabilité de son maitre d'apprentissage, l'apprenti(e) sera formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser les missions principales du métier de boulanger(ère) pour penser, fabriquer et cuire nos pains et autres produits : - Pétrissage et façonnage de traditions, de pains spéciaux, brioches, etc. - Diverses cuissons de produits - Entretien de l'espace de travail - Respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travail au sein d'une petite équipe PROFIL Nous recherchons un(e) apprenti(e) passionné(e) par ce beau métier, ayant à cœur de venir enrichir ses compétences et connaissances de la qualité artisanale et du 100% fait maison suite à l'obtention de son CAP et souhaitant poursuivre vers un brevet professionnel. La boulangerie est fermée tous les jeudi et est accessible en transport en commun. Prise de poste en septembre 2024. Pour postuler, n'hésitez pas à envoyer votre CV par mail ou à déposer votre[...]